Datei:H7062.jpg

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Aus: Hinwilpedia / Von: Plüss, Mark (1959), Ortschronist / Lizenz: CC BY-SA 4.0 / Link: https://www.hinwilpedia.ch/Datei:H7062.jpg

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Der korrekte Bildnachweis ist anzugeben, mindestens aber hinwilpedia.ch. Ein kostenloses Belegexemplar ist bei Veröffentlichungen in Publikationen erwünscht und dem Archiv Ortsgeschichte Hinwil zuzustellen.

Dateiinformationen

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Beschriftung:	Wähenblech
Kurzbeschreibung:	Backformen
Beschreibung:	rundes Blech mit gewelltem Rand zur Herstellung von Wähen.
Bemerkung:	Eine Wähe besteht aus Teig, der dann mit Früchten, Rahm oder Käse bedeckt und gebacken wird. Mit dem Schieber (Schüsser) befördert man das Blech in den heissen Ofen. Im Sommer, wenn der Ofen daheim nicht geheizt wurde, liess man die Wähe beim Bäcker backen. Der legte sie dann auf ein Wähenbrett. In der Küche des Ortsmuseums sind Wähenbretter und Schieber zu sehen.
Urheber	Plüss, Mark (1959), Ortschronist
Quelle:	Es wurde keine Quelle angegeben.
Datum/Jahr:	Es wurde keine Zeitangabe gemacht.
Lizenz:	Für diese Datei gilt die Lizenz Creative Commons „Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen“ – International.
Schlagwörter:	Wähenblech, Backform
Zugehörige Seite:	Objekt:Wähenblech (Objekt:339284)
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	Version vom	Vorschaubild	Maße	Benutzer	Kommentar
aktuell	18:18, 14. Aug. 2025		2.019 × 1.732 (694 KB)	Mark Plüss (Diskussion \| Beiträge)
	18:13, 14. Aug. 2025		2.019 × 1.760 (814 KB)	Mark Plüss (Diskussion \| Beiträge)

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